El centro educativo continuó trabajando sobre el proyecto que realizó en 2020: la construcción de un biodigestor. En 2021 se trabajó en el diseño de diferentes prototipos relacionados a la temática desde otras aristas, por ejemplo, desde las propiedades nutricionales que aportan las frutas a nuestro cuerpo. En ese sentido, se diseñaron juegos lúdicos con las placas micro:bit.
Este centro educativo contó con una mentoría de estudiantes del Centro Universitario Regional del Este y de la Facultad de Ciencias de la Universidad de la República.